Você já tomou suco de tomate? Sucos à base de tomate são poderosos aliados para eliminar o acúmulo de toxinas, gorduras, açúcares e conservantes, e combatem aquela sensação de inchaço, dor de cabeça e indisposição. Além disso, o tomate melhora o funcionamento do intestino, ativa o sistema imunológico e ajuda a hidratar o corpo.
No verão, nada melhor que um suco que combine frescor, beleza e uma ajudinha para emagrecer. O tomate é rico em licopeno, uma substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento precoce do organismo e protege o sistema cardiovascular.
Alguns tipos de tomate, como o tomatinho-uva (que recebe esse nome por ser pequeno como a fruta, além de adocicado), ficam ainda mais gostosos nos sucos. O tomate-uva também é rico em vitaminas C, A e B9, e contém fibras e sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Esses nutrientes melhoram o desenvolvimento de dentes, ossos e músculos, e ajudam a proteger o sistema imunológico. Com isso, as células processam os alimentos da melhor maneira possível e eliminam a gordura em excesso.
Veja uma receita de suco à base de tomate, pelo chef espanhol Fernando Lancho:
FreshTomato
Ingredientes:
– 1 bandeja de tomate SweetGrape
– 5 folhas de hortelã
– Meio maracujá azedo
– 1 rodela fina de gengibre
– Meio copo americano de água
– 3 pedras de gelo
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, coe e sirva num copo longo enfeitado com um tomate SweetGrape.
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