Rocambole LOVE de morango

50e7e7a0-750a-48fa-bfb4-8db10bb4d230

Aquele tipo de receita que não sobra um pedacinho para contar história.

Ingredientes:

Massa:

– 6 ovos separados

– 1 pitada de sal

– 6 colheres de sopa de açúcar

– 6 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio:

– 1 pote de geleia de morango

– 200ml de creme de leite fresco

– 2 colheres de sopa de açúcar

– 15 morangos lavados e picados

– Açúcar de confeiteiro para polvilhar

 

Modo de preparo:

Massa:

Bata as claras em neve com o sal. Reserve. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme. Misture delicadamente as claras em neve e a farinha de trigo. Coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante aproximadamente 12 minutos. Deixe amornar e enrole no próprio papel manteiga para dar forma.

Recheio:

na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili e misture os morangos. Abra o rocambole, espalhe uma camada de geléia, por cima coloque o chantili com os morangos. Enrole o rocambole novamente, com cuidado para não quebrar. Decore com morangos e polvilhe açúcar de confeiteiro.

 

Fonte: portalangels

 

LOVEFRUITS É MAIS QUALIDADE DE VIDA!
Presentes surpreendentes! http://www.lovefruits.com.br/

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *