Fáceis de preparar, os muffins são uma ótima opção doce
Que tal variar a sobremesa ou até mesmo ter um lanchinho da tarde que seja delicioso e fofinho? Os muffins de maçã são uma ótima opção e são bem fáceis de preparar!
Dá uma olhadinha na receita:
Ingredientes:
- 225 g de farinha de trigo
- 261 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 45g de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 maçãs em cubinhos bem pequenos
- 55g de uvas passas (opcional)
- 175ml de leite de soja ou leite de castanhas
- 2 colheres de essência de baunilha
Preparo
Peneire a farinha, o sal, o fermento e a canela em uma tigela e junte os ingredientes restantes, misturando bem. Distribua a massa em forminhas de papel para muffins, preenchendo mais da metade da forma, pois eles crescem. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito. Retire os muffins da assadeira, deixe esfriar e bom apetite!