Neste verão, nada melhor do que consumir alimentos e bebidas que refresquem. E não tem coisa melhor para isso do que um sorvete, por isso, separamos uma receita fácil e deliciosa de sorvete para você preparar em casa. Confira abaixo:
Sorvete caseiro
Ingredientes:
Calda
- 9 colheres (sopa) de água
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Açúcar
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 5 gemas (separe as claras)
- 1 caixa de creme de leite
- 10 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Calda
- Queime o açúcar e coloque-o em uma fôrma de pudim.
- Ferva a água e o chocolate em pó.
- Coloque em cima do açúcar queimado que foi para a fôrma.
Creme
- Misture o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo até engrossar.
- Retire e deixe esfriar.
- Bata as claras e, depois, acrescente o açúcar e o creme de leite, misturando até obter um creme homogêneo.
- Depois de pronto, misture no creme que foi ao fogo e leve ao freezer.