O verão chegou, e com ele, a necessidade de ajustar nossas escolhas alimentares para se adequar à estação mais quente do ano. Neste blog post, vamos explorar o segredo para se alimentar bem no verão, destacando três legumes da época que não apenas adicionam cor e sabor aos pratos, mas também oferecem benefícios refrescantes e nutritivos.
- Tomate: Não apenas delicioso, o tomate é uma explosão de sabor e nutrientes. Rico em licopeno, protege a pele dos danos solares e mantém a hidratação com seu alto teor de água, proporcionando uma pele radiante e energia nos dias ensolarados.
- Pepino: Sinônimo de frescor, o pepino é composto por mais de 90% de água, tornando-se um legume hidratante e de baixas calorias perfeito para o verão. Além disso, sua crocância e suavidade fazem dele uma adição versátil em saladas, sanduíches ou como lanche saudável entre as refeições.
- Pimentão: Pouco usado diariamente, mas possui cores vibrantes. Os pimentões são visualmente atrativos e ricos em vitaminas A e C. Essenciais para a saúde da pele e do sistema imunológico, seu sabor intenso e textura crocante os tornam ideais para grelhados, saladas ou como acompanhamento em receitas leves.Estas estrelas do verão não apenas elevam o sabor, mas também contribuem para uma dieta saudável e equilibrada.
Incorpore em sua rotina:
- Saladas refrescantes: Combine tomate, pepino e pimentão para criar saladas refrescantes e cheias de nutrientes.
- Espetinhos de vegetais: Grelhe tomates e pimentões em espetinhos para um acompanhamento saboroso em churrascos de verão.
- Snacks saudáveis: Corte pepinos em palitos para um lanche saudável e hidratante entre as refeições.
Aproveite a temporada e inclua esses legumes da época em suas refeições diárias.