Vai fazer aquela receita que é sua especialidade para a ceia de Ano Novo, mas não acha aquele tempero que é seu segredo de cozinha? Talvez essa seja a hora de organizar sua despensa e a matéria de hoje do Blog NK tem várias dicas para você que quer deixar tudo mais prático para a correria do Ano Novo:
- Limpando o armário: tire todos os alimentos das prateleiras e separe tudo o que está vencido para jogar fora. Faça uma mistura de água e vinagre para limpar o armário;
- Dividindo os mantimentos: separe as prateleiras em categorias de alimentos, como grãos, temperos, itens para café da manhã, óleos e ingredientes de confeitaria, por exemplo. Divida de acordo com suas necessidades porque, depois de um tempo, você se acostumará aos lugares de cada coisa. Para ajudar ainda mais, coloque etiquetas para indicar o que vai em cada prateleira, assim as outras pessoas também seguem sua organização;
- Enlatados e industrializados: essa categoria de alimentos deve ser guardada em área fresca. Não a coloque em armários próximos ao forno ou em prateleiras perto do teto;
- Alimentos abertos: itens como biscoitos, salgadinhos, arroz e feijão em potes de plástico transparente, pois é importante para que se possa ver o que está no recipiente. Outra dica é anotar a data de validade do produto no pote ou colar uma etiqueta com essa informação;
- Produtos novos: sempre que comprar alimentos novos, coloque-os no fundo e deixe os mais antigos na frente, para facilitar o acesso e evitar o desperdício;
- Produtos com rótulos: é importante deixar itens como latas e garrafas com os rótulos virados para frente, assim você pode economizar tempo;
- Prateleiras profundas: caso as prateleiras da sua despensa sejam bem profundas, deixe os itens menos utilizados ou os que você comprou em mais de uma unidade ao fundo, para que você saiba exatamente onde procurar sempre que precisar.
Com essa organização, além de tornar a correria de Ano Novo algo mais prático, você facilitará o acesso à sua despensa pelo restante do ano que está por vir, tirando de letra qualquer outro evento. Feliz 2018!