Que tal um pudim para adoçar o dia?
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
-1 vidro de leite de coco
– 2 caixas de gelatina de morango
– 1 e 1/2 xícara de água
– 2 caixas de morango picado
– 1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Ferva 1 xícara de água. Dissolva as gelatinas na água fervida e acrescente 1/2 xícara de água gelada. Reserve. Leve ao fogo os morangos picados com 1 xícara de açúcar por aproximadamente 10 minutos. Reserve. Forre uma forma de pudim com parte dos morangos. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o restante dos morangos. Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente. Coloque na forma e leve à geladeira até ficar firme. Vire sobre um prato grande e sirva!
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