Existem várias dietas que prometem sumir com os quilinhos a mais, mas será que elas funcionam e são saudáveis?
Substitutos alimentares são alimentos formulados com o objetivo de apresentar composição definida, adequada para suprir parcialmente as necessidades nutricionais do indivíduo e destinados a propiciar redução, manutenção ou ganho de peso corporal.
O shake pode ser considerado um substituído alimentar, e de fato apresenta quantidades balanceadas de carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais. Mesmo assim, vale ressaltar, que não existe milagre para reduzir o peso, pois a redução deve ser aliada a uma série de fatores.
Segundo a nutricionista Renata Nuzzi, toda dieta liquida ajuda no emagrecimento. “Os shakes podem ser substituídos por uma refeição, desde que o individuo tenha uma alimentação balanceada nas outras refeições”, alerta. A nutricionista afirmou que o mais adequado é a mudança do estilo de vida: “A maneira mais saudável de emagrecer e ter saúde é focando em uma alimentação balanceada e em exercícios físicos”.
A especialista explica que os shakes não possuem todos os nutrientes que o nosso corpo precisa. “Eles apresentam uma composição balanceada, porém não o necessário para o corpo, por isso não é indicado substituir mais de uma refeição por dia”, afirmou.
A profissional finaliza afirmando que não existe tempo determinado para o uso dos shakes, e alerta sobre a importância do acompanhamento profissional: “Os substitutos alimentares podem ser uma estratégia clínica no tratamento para a redução de peso, mas para utilizá-los é necessário um acompanhamento profissional, pois toda dieta necessita de uma reeducação alimentar”.
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