Ingredientes:
Massa:
– 3 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 ½ xícara de chá de açúcar
– 1 xícara de chá de manteiga
– 2 ovos
Recheio:
– 3 xícaras de chá de leite
– 1 xícara de chá de açúcar
– 3 colheres de sopa de amido
– 3 gemas
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo:
Massa:
Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar. Acrescente a manteiga e finalize com o ovo para dar o ponto. Caso a massa ainda grude nas mãos, coloque um pouco mais de farinha. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Abra a massa nas formas, deixe gelar e asse em forno médio até dourar.
Recheio:
Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o amido, as gemas e a baunilha. Leve ao fogo médio para engrossar, sem parar de mexer. Deixe esfriar coberto com um filme plástico para não criar uma crosta.
Decore com morangos em cima e sirva!
Fonte: Edu Guedes
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