Vitaminas e ação no organismo
Rica em água a fruta começa sua safra em dezembro, uma ótima alternativa para ajudar na hidratação do corpo. Repleta de antioxidantes, vitaminas e com cerca de apenas 40 calorias por porção ela é a queridinha para quem quer perder peso.
O licopeno é uma das substâncias encontradas em abundância e sua ação no organismo tem efeito positivo principalmente aos homens, ajudando até a combater o câncer de próstata.
“ A melancia é rica em Vitamina, A, B e C. Também apresenta cálcio, fósforo, ferro e muita água”, afirma Laurine Cruz, nutricionista do Sacolão Saúde.
Armazenamento e escolha
O fruto geralmente é grande e pode servir várias pessoas por quase uma semana. Se a dúvida está na hora de escolher, basta bater com a ponta dos dedos na casca e a que produzir som de oco está madura e pronta para o consumo.
“A fruta madura e fechada se conserva por cerca de 5 dias. Depois de cortada, as fatias devem ser mantidas em geladeira por até 3 dias”, lembra Laurine.