Originário da África e da Ásia, o melão tem inúmeras variedades. No Brasil, o melão amarelo é o mais comum e uma delícia para ser consumido nos meses mais quentes, pois possui bastante líquido e poucas calorias (apenas 35 calorias em cada 100g).
Rico em fibras – que ajudam a regular o bom funcionamento do aparelho digestivo.
Total aproveitamento – as sementes podem ser torradas e servem como tiragosto. A casca pode ser usada no preparo de geléias. A polpa pode virar suco, doces, sorvetes, pudins ou até acompanhar pratos salgados, como acompanhamento de presuto cru.
Aliado da visão – rico em vitamina A, vitamina C e carotenóides, além de possuit zeaxantina, substância que absorve os raios solares prejudiciais, bloqueando-os e protegendo os olhos dos danos causados por eles.
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Fonte: Ceagesp / Imagem ilustrativa: freepik